Déi meescht Ernährungsberoder an Dokteren ronderëm d'Welt si sech eens datt d'Mëttelmier Diät vill gesondheetlech Virdeeler huet. Leit, déi am Mëttelmier liewen, leiden vill manner Häerzattacken, Schlaganfall, Demenz a liewen méi laang a méi aktiv wéi vill Leit aus aneren Deeler vun der Welt. Zousätzlech, Küst Fraen selten Suergen iwwer Iwwergewiicht, bleiwen schlank a schéin fir vill Joren. Wat ass d'Geheimnis vu Mëttelmier Iessen? A firwat sinn d'Dagesmenüe vun der Regioun super fir all Diät?
1. Frësch Iessen
Déi éischt Saach, déi d'Mëttelmier Diät sou gesond mécht, ass d'Frëschheet vum Iessen. D'Awunner vun dëser Regioun konsuméieren vill frësch Geméis an Uebst. Fast Foods ginn och do fonnt, awer si sinn kloer net héich geschätzt. Och wann Dir séier e Sandwich oder Spaghetti preparéiere musst, benotzen d'Mëttelmierer léiwer frësch wéi veraarbechte Liewensmëttel (Geméis, Uebst, Salat, Kéis, etc. ) fir d'Füllung. Awunner vun de Mëttelmier Länner probéieren ëmmer Liewensmëttel an zouverlässeg Butteker oder vun zouverlässeg Händler um Maart ze kafen fir wierklech héich-Qualitéit a frësch Produiten ze kafen.
2. Niddereg gesättigte Fette
Eng aner ënnerscheedend Feature vun der mediterraner Ernährung ass d'Prédominanz vu monounsaturéierte Fette dran. Et ass bekannt datt gesättegt Fettsäuren, a besonnesch Transfetter, schiedlech fir d'Gesondheet sinn, well se den Niveau vum schlechte Cholesterin erhéijen a Problemer mam Häerz, Bluttgefässer verursaachen an d'Entwécklung vu Kriibs provozéieren. Amplaz vun esou Substanzen ass et besser fir méi gesond monounsaturéiert Fette ze benotzen, wat d'Mëttelmier Leit maachen, glécklech op Olivenueleg a Mieresfriichten hänken. Laut Statistiken, Anhänger vun dëser Approche leiden wéineg vu Krankheeten vum Herz-Kreislauf-System.
3. Minimum Kalorien
Fans vun der mediterraner Ernährung behaapten datt Dir mat der Gewiicht vill méi séier a méi schmaacht ka verléieren. Well d'Liewensmëttel a senger Zesummesetzung net nëmme schmackhaft ass, awer och kalorienarm. Natierlech iessen d'Mëttelmierer och gär Pâtisserie oder Schockela, awer si maachen et selten, a konzentréiere sech léiwer op frësch Geméis, Nëss, Beeren an Uebst. A si léiwer lecker a gesond Meeresfrüchte wéi fett Fleesch. Dës Approche erlaabt hinnen hir Kalorien an iwwerschësseg Gewiicht besser ze kontrolléieren.
4. Iessen mat Wäin
E Glas Wäin beim Iessen ass zimlech heefeg fir déi meescht Mëttelmierer. Zur selwechter Zäit mëssbrauchen se net Alkohol, awer léiwer drénken et a Moderatioun, gleewen un déi nëtzlech Eegeschafte vum Wäin. Déi wonnerbar Klima vun dëser Regioun mécht et méiglech eng grouss Zuel vun Drauwe ze wuessen, déi benotzt ginn excellent natierlech Wäin ouni schiedlech Zousätz ze maachen.
Eng raisonnabel Dosis vun esou engem Getränk stéiert net mat enger gesonder Ernährung a ka souguer Gesondheets- a Schéinheetsvirdeeler ubidden. Ernährungsspezialisten erlaben de Gebrauch vun engem Glas Wäin pro Dag fir Fraen an zwee fir Männer. Dëst verbessert Verdauung, Häerzfunktioun, senkt schlecht Cholesterin, erhéicht Hämoglobinniveauen a Stëmmung am Allgemengen. Et ass wichteg net séiss, awer trocken oder Dësch Wäiner ze wielen.
5. Satiety Ernährung
Normalerweis, bei der Diät, fillt eng Persoun dacks hongereg, well hien säi Menü staark limitéiert. Diät Ernärung vun den Awunner vum Mëttelmier baséiert net op Restriktioun, mee op enger raisonnabel Kombinatioun a Selektioun vu Produkter. Amplaz Iech selwer en anere Snack ze verleegnen, ass et besser et ze averstanen, awer gläichzäiteg gesond Iessen ze wielen. Zum Beispill Griichen, Tierken an Italiener iessen léiwer einfach, awer gesond Iessen: fettarme Kéis, Oliven, Nëss an Uebst. Op Malta an an Israel gi se gär Hummus, e ganz zefriddestellenden a gesonde Snack aus Kichererbsen an Nëss.
6. Gewiicht vun Faser
All frësch Uebst a Geméis sinn héich an Faser. Et ass néideg fir den normale Fonctionnement vum Kierper, och eng gutt Verdauung. Geméisfaser saturéieren de Kierper mat Energie. Et ass schwéier eng gesond Ernährung virzestellen ouni d'Präsenz vu Liewensmëttel mat Glasfaser am Menü. An der mediterraner Ernährung sinn se ee vun den Haapt op den Dësch. Wéi och ëmmer, den Iwwerfloss vu Faser ass ongewollt fir déi, déi Probleemer mam Magen an Darm hunn.
7. Energieversuergung fir de ganzen Dag
Regelméisseg iessen héich u Fett a veraarbechte Zutaten kann Gehirentzündung verursaachen, Middegkeet, Energieverloscht a Schläifegkeet. Déi antioxidant-räich Liewensmëttel vun der mediterraner Ernährung, am Géigendeel, sinn entwéckelt fir kierperlech Aktivitéit a Gehirerfokus ze verbesseren. Dank qualitativ héichwäerteg a frësch Produkter leiden d'Awunner vun dëser Regioun manner ënner Häerz- a Gehirerkrankheeten.
8. Harmlos Brout
Fans vu Mielprodukter wäerte besonnesch d'Mëttelmier Diät gär hunn, well Bäckereien do an der Héicht gehale ginn an aktiv an der Ernährung abegraff sinn. Awer gläichzäiteg gëtt et eng wichteg Nuance - d'Brout soll net aus wäissem, veraarbechte Miel gemaach ginn, awer aus ganz Kären. Et gëtt dacks mat Olivenueleg servéiert. Vollkornprodukter erlaben eng besser Kontroll vum Bluttzockerspigel a manner Schied un der Figur.
9. Enorm Varietéit
D'Mëttelmier Ernärung baséiert op frësche Zutaten, déi meescht vun deene lokal ugebaut a gekraaft ginn. An dëst ass e relativ grousst Gebitt, dorënner verschidde Länner a Kulturen (Tierkei, Griicheland, Malta, Italien, Spuenien, Marokko, etc. ). Jidderee vun hinnen huet vill vun hiren eegene nationale Rezepter a Weeër fir verschidde Produkter ze preparéieren. Dofir kann d'Mëttelmier Diät net monoton a langweileg sinn. Dir kënnt op d'mannst all Dag nei Rezepter probéieren, mat natierlechen a gesonde Produkter aus dem Ufer vum Mëttelmier.
10. Grousse Goût
Muss ech soen datt Mëttelmier Platen duerch exzellente Geschmaach ënnerscheeden? Dëst ass e weidere wichtege Plus vun esou enger Diät. Juicy Uebst a Geméis, vill frësch Fësch, gegrillte Fleesch kombinéiert mat lokal Kraider a Gewierzer kann wéineg Leit egal loossen!
Trotz all den uewe genannte Virdeeler vun der mediterraner Ernährung ass et derwäert ze erënneren iwwer seng méiglech Kontraindikatiounen. A ier Dir et fir eng laang Zäit wielt, ass et nëtzlech fir en Ernärter oder Dokter ze konsultéieren.